Yoon Yi-ryeon สูตรอาหาร

พบ 449 สูตร

เรียงลำดับ

ซอสปรุงรสกระเทียมต้น โดย Yoon Yi-ryeon

10 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ซอสปรุงรสซีอิ๊วและซอสปรุงรสสาหร่ายที่ทำจากกระเทียมต้น ใช้เป็นซอสห่อข้าวที่ทำให้กินข้าวเกลี้ยงจาน

ก้านกระเทียมต้นพริกขี้หนูเกาหลีออจังจังฮงกีกันจังน้ำ

ซอสอเนกประสงค์ง่ายมากข้าวเกลี้ยงจาน

จังอาจจิเห็ดรวม โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีง่ายกับข้าว

จังอาจจิเห็ดที่ทำโดยการลวกเห็ดเข็มทอง เห็ดนางรมหลวง และเห็ดหูหนูดำสั้นๆ แล้วแช่ในน้ำดองที่ทำจากซีอิ๊ว น้ำปลาหมัก น้ำส้มสายชู และโซจู

เห็ดเข็มทองเห็ดนางรมหลวงเห็ดหูหนูดำซีอิ๊วน้ำส้มสายชู

ง่ายมากเครื่องเคียงอาหารทำเอง

มินาริจอน โดย Yoon Yi-ryeon

15 นาทีง่ายกับข้าว

มินาริจอนกรอบที่ใช้แป้งน้อยที่สุดและใส่ผักชีฝรั่งเกาหลีอย่างเต็มที่

ผักชีฝรั่งเกาหลี (มินาริ)พริกแดงแป้งแพนเค้กเกาหลี (บูชิมการู)เกลือพริกไทยดำ

เมนูตามฤดูกาลง่ายมากกรอบนอก นุ่มใน

ปลาจวดย่าง โดย Yoon Yi-ryeon

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

สูตรปลาย่างที่ใช้ปลาจวดราคาย่อมเยา ทำความสะอาดอย่างพิถีพิถัน หมักด้วยน้ำเกลือและเกลือตากแดด จากนั้นย่างจนหนังกรอบนอกเนื้อนุ่มใน

ปลาจวดเกลือตากแดดโซจูน้ำส้มสายชูหัวหอมใหญ่

ประหยัดงบอาหารทำเองที่บ้านอาหารวันเทศกาล

จอนหัวไชเท้าและผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีง่ายกับแกล้ม

จอนพิเศษที่ทำโดยการคลุกหัวไชเท้าฝอยและผักกาดขาวกับแป้งมันและไข่โดยไม่ใช้น้ำ แล้วทอดจนกรอบและหวาน

หัวไชเท้าใจกลางผักกาดขาวหอมใหญ่พริกขี้หนูเกาหลีพริกแดง

ง่ายมากของว่างยามดึกกับแกล้มมากอลลี

หัวหอมนานึล โดย Yoon Yi-ryeon

15 นาทีง่ายมากกับข้าว

นานึลเครื่องเคียงสูตรพิเศษที่นำหัวหอมและต้นหอมใหญ่เกาหลีมาลวกสั้นๆ แทนการผัด แล้วปรุงรสอย่างสะอาดและเผ็ดเล็กน้อย

หัวหอมต้นหอมใหญ่เกาหลีเกลือจินกันจังไซรัปแมชิล

ง่ายมากประหยัดเมนูไม่ซ้ำใคร

โอจิงออ ชอมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon

20 นาทีง่ายกับแกล้ม

ปลาหมึกผัดเผ็ดเปรี้ยวที่ดึงรสธรรมชาติของปลาหมึกออกมาโดยการลวกด้วยความชื้นของตัวเองแทนการต้มในน้ำปริมาณมาก

ปลาหมึกแตงกวาแครอทมินาริ (ผักชีน้ำเกาหลี)ต้นหอม

รสชาติสดชื่นของว่างยามดึกอาหารอร่อยหน้าร้อน

ชูออทังปลาแมคเคอเรล โดย Yoon Yi-ryeon

45 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ชูออทังที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากปลาแมคเคอเรลสดราคาถูกแทนปลาซิวที่แพง ต้มจนเปื่อย กรองก้างออก แล้วเคี่ยวต่อ

ปลาแมคเคอเรลน้ำส้มสายชูโซจูเกลือทะเลหัวไชเท้า

อาหารบำรุงสุขภาพเมนูซุปราคาย่อมเยา

สตูว์ปลาพอลล็อคกึ่งแห้ง โดย Yoon Yi-ryeon

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

สตูว์ปลาสูตรพิเศษที่ทำจากปลาพอลล็อคกึ่งแห้งซึ่งล้างทำความสะอาดอย่างพิถีพิถันเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นนำไปตุ๋นกับหัวไชเท้าในน้ำซุปกุ้งแห้งที่สดชื่น ให้รสชาติเผ็ดร้อนและใสสะอาด

ปลาพอลล็อคกึ่งแห้งปลาแอนโชวี่กุ้งแห้งสาหร่ายคอมบุหัวหอมใหญ่

รสชาติสะอาดอาหารประเภทซุปรสเผ็ด

คัลกุกซูถั่วเหลืองกรอบ โดย Yoon Yi-ryeon

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

จานผักดองกรอบที่ทำจากถั่วเหลืองต้มในน้ำเดือดเพียง 2 นาที แล้วคลุกให้เข้ากันอย่างสะอาดด้วยซอสโซย่าสำหรับต้มและเกลือปรุงรส

ถั่วเหลืองพริกเชียงยางพริกเขียวซอสโซย่าสำหรับต้ม (กุก-แกนจัง)เกลือปรุงรส

ง่ายมากอาหารเทศกาลจานเคียงพื้นฐาน

แมนดูเก๋งเนื้อหมูใส่พริกชี้ฟ้าเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon

1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก

แมนดูเนื้อหมูโฮมเมดใส่พริกชี้ฟ้าเกาหลีเพื่อตัดความเลี่ยนและเพิ่มความกรุบกรอบ

เนื้อหมูเต้าหู้กะหล่ำปลีถั่วงอกพริกชี้ฟ้าเกาหลี

อาหารเทศกาลโฮมเมดเมนูเด็ด

เผือกตุ๋นงาขี้ม่อน, ซุปเผือกงาขี้ม่อน โดย Yoon Yi-ryeon

40 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

เผือกต้มในน้ำซาวข้าวเพื่อลดความระคายเคือง จากนั้นเคี่ยวกับผักกูด ต้นเผือก เห็ด อาหารทะเลหรือเนื้อวัว และเพิ่มความข้นด้วยผงงาขี้ม่อน ทำเป็นเมนูตุ๋นหรือซุป

เผือกผักกูดต้นเผือกเห็ดหอมน้ำมันงาขี้ม่อน

อาหารตามฤดูกาลอาหารเพื่อสุขภาพเมนูซุป