Yoon Yi-ryeon
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
Yoon Yi-ryeon สูตรอาหาร
พบ 449 สูตร
ก้านมันเทศตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูตุ๋นรสกลมกล่อมที่ทำจากการเคี่ยวก้านมันเทศกับใบงาขี้ม่อนและปลากะตัก
บุคคุมิข้าวฟ่างเหนียว โดย Yoon Yi-ryeon
กรอบนอกนุ่มใน บุคคุมิข้าวฟ่างเหนียวนี้ทำจากข้าวฟ่างเหนียว 100% โดยไม่ใช้แป้งข้าวเหนียว ขนมพื้นบ้านไส้ถั่วหวานเค็มที่เพิ่มรสชาติให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
เดนจังมูชิมกับต้นหอมใหญ่เกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงจานพิเศษที่ทำโดยการลวกต้นหอมใหญ่เกาหลีสั้นๆ เพื่อลดความเผ็ดและเมือก จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสเดนจัง (เต้าเจี้ยวเกาหลี) รสเข้มข้น
เต้าหู้ตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงที่ทำจากเต้าหู้หั่นบาง ๆ ทอดจนเหลืองแล้วตุ๋นในซอสหวานเผ็ด สามารถใส่ผงกะหรี่ตามชอบได้
ปลานึ่งแห้งกึ่ง โดย Yoon Yi-ryeon
เมนูปลานึ่งแห้งกึ่งเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำสำหรับวันหยุดและพิธีเซ่นไหว้บรรพบุรุษ เนื้อแน่นแต่นุ่มละมุน ไม่มีกลิ่นคาว
จอนเห็ดเข็มทองรวมมิตร โดย Yoon Yi-ryeon
จอนที่ทำง่ายสุด ๆ เน้นความกรุบกรอบและสีสันสวยงามของเห็ดเข็มทอง ทอดเป็นชิ้นพอดีคำน่ารัก
ผัดนามุลแห้งสำหรับเทศกาลจองวอลแดโบรึม โดย Yoon Yi-ryeon
เทคนิคการทำผัดนามุลแห้งแบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันงาขี้ม่อน และน้ำซุปเข้มข้นในการผัด เพื่อไม่ให้ผักเหนียว ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มอร่อย
สลัดสาหร่ายสด โดย Yoon Yi-ryeon
เครื่องเคียงพิเศษที่มีหัวไชเท้าเส้นกรุบกรอบและสาหร่ายสดเนียนนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลาแอนโชวี่หมักและไซรัปเมซิล ให้รสเค็มและหวาน
แมสซิลจังกักจี โดย Yoon Yi-ryeon
แมสซิลจังกักจีที่แยกเม็ดออกอย่างสะอาด คงความกรุบกรอบ หมักด้วยน้ำตาลทรายดิบให้หวานอมเปรี้ยว เป็นกับข้าวที่ทำให้กินข้าวเกลี้ยงจาน
แพนเค้กมันฝรั่งใส่โกฐจุฬาลัมพา โดย Yoon Yi-ryeon
แพนเค้กมันฝรั่งใส่โกฐจุฬาลัมพาที่กรอบนอกนุ่มใน ทำโดยใส่โกฐจุฬาลัมพาลงในตะกอนแป้งมันฝรั่งที่ได้จากการขูด
ออรีกุลจ็อต โดย Yoon Yi-ryeon
ออรีกุลจ็อตแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการหมักหอยนางรมในเกลือแล้วปรุงรสให้มีรสเปรี้ยวจากการหมัก
ฟักทองแก่ตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
ฟักทองแก่ตุ๋นรสมือคุณยาย ที่เข้มข้นด้วยความหอมมันของน้ำมันงาขี้ม่อนและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกของน้ำกุ้งดองเค็มเกาหลี เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนละลายในปากเหมือนพุดดิ้ง