เผือกตุ๋นงาขี้ม่อน, ซุปเผือกงาขี้ม่อน โดย Yoon Yi-ryeon

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อขจัดสารพิษและความระคายเคืองของเผือก ต้องลวกในน้ำซาวข้าวกับเกลือก่อน
• เพื่อรักษากลิ่นหอมเฉพาะตัวและความมันของงาขี้ม่อน หลีกเลี่ยงการใส่ผักที่มีกลิ่นหอม เช่น กระเทียมสับหรือต้นหอม
• หากน้ำลดมากเกินไป อาหารจะแห้ง ควรปิดไฟขณะที่ยังมีซอสเล็กน้อย
• ปรับปริมาณน้ำตามความชอบ ไม่ว่าจะต้องการแบบซุปหรือแบบตุ๋น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความหอมมันเข้มข้นของงาขี้ม่อนและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มของเผือก
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาอาหารรสอ่อนโยนและดีต่อสุขภาพเพื่อช่วยฟื้นฟูร่างกายในช่วงเปลี่ยนฤดูกาล
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ในสองรูปแบบ ทั้งแบบตุ๋นและแบบซุป.