คิมแดซอก
แหล่งสูตรอาหารสาธารณะที่คัดสรรแล้ว
ทุกเวลา
ทุกระดับ
คิมแดซอก สูตรอาหาร
พบ 1,331 สูตร
คิม เดชอก คัลกุกซูผักบุ้งกรอบสไตล์
ผักบุ้งเค็มที่มีความกรอบและสดใหม่สุดๆ โดยใช้พริกแดงสดและพริกแห้งแช่น้ำแทนโกจูร่า และหมักด้วยน้ำตาลนิวเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและความหวานธรรมชาติอย่างลงตัว
ผัดหัวหอมนูรุงจิ สไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงจานพิเศษที่มีหัวหอมใหญ่ผัดหวานกับนูรุงจิกรอบ และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม เหมาะเป็นกับข้าวอร่อยๆ
คิม เดชอก คัมชี ผักกาดดองเห็ดถั่วพะโล้
ผักกาดดองรสเลิศในฤดูใบไม้ผลิที่ทำจากเห็ดถั่วพะโล้ขมต้มสุก ผสมกับถั่วอ่อนหั่นบางๆ และน้ำซุปดาชิปรุงรสด้วยซอสปรุงรส
ซุปชาบูหมูสามชั้นสไลด์บางสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูชาบูหมูสามชั้นสไลด์บางสไตล์คอร์ส พร้อมน้ำซุปพรีเมียมที่ช่วยดับกลิ่นคาวด้วยสาหร่ายคอมบุและส้ม ซอสจิ้มพิเศษ 2 ชนิด และปิดท้ายด้วยโจ๊กฟักทองญี่ปุ่น
ซอสโซยุรสชาติหัวปลาซาร์ดีนสไตล์คิมแดซอก
หัวปลาซาร์ดีนแห้งใส่ไมโครเวฟ แล้วแช่ในซอสโซยุและกัลป์เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ
คิม แดซอก คัลกุกซูสาหร่ายสดรสเปรี้ยวหวาน
สลัดสาหร่ายสดรสเปรี้ยวหวานพร้อมหัวผักชี, น้ำเลมอน และผักตระกูลกะหล่ำที่หั่นบางกรอบ
คัลกุกซูผักบวมรสเปรี้ยวหวานสไตล์ คิมแดซอก
จานผักบวมรสเปรี้ยวหวานที่ได้รับการปรับแต่งอย่างประณีต โดยผักบวมถูกเค็มเล็กน้อยเพื่อให้เกิดเปลือกนอกกรอบและเนื้อในนุ่มฉ่ำ พร้อมเสริมด้วยอบเชยแท้และน้ำมะนาวสด เพื่อให้ซอสมีกลิ่นหอมลึกและหรูหรา
คิม แดซอก คั่วผักมะเขือเทศ
แกงผักที่ทำจากมะเขือเทศลูกเล็ก ผงกะหรี่ และก้อนกะหรี่รสแอปเปิ้ลที่ให้ความหวานอ่อนๆ
คุณชีฟกิมแดซอก ยำหน่อไม้ถั่วเหลืองหวาน
แช่หน่อไม้ถั่วเหลืองในน้ำเกลือเพื่อให้ขจัดเปลือกได้ง่าย แล้วเคาะเบาๆ ด้วยค้อนเพื่อให้เนื้อนุ่มและได้รสชาติกลมกลืน
คัลกุกซูรสเค็มพร้อมต้นหอมญี่ปุ่นสไตล์ คิม แด-ซอก
จานทานเล่นแสนอร่อยที่ทำจากแผ่นสาหร่ายแห้งผัดด้วยน้ำมันงาเพื่อขจัดความชื้น แล้วผสมกับต้นหอมญี่ปุ่นกรอบและวาซาบิเล็กน้อย เพื่อคลายกลิ่นคาวของสาหร่ายให้หมด
ช็อนมะเขือยาวของ Kim Dae-seok
ช็อนมะเขือยาวยัดไส้ที่ทำโดยการคว้านกลางมะเขือยาวและสอดไส้ด้วยแฮมสับ ผัก และไข่ จากนั้นทอดในกระทะจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน
ปลาหมึกยักษ์ตุ๋นพริกชิชิโตะของ Kim Dae-seok
กับข้าวรสเด็ดน่ารับประทานที่ผสมผสานพริกชิชิโตะกรอบกับปลาหมึกยักษ์เหนียวนุ่ม เคี่ยวช้าๆ ในซอสแอนโชวี่เข้มข้น—เข้ากับข้าวสวยได้อย่างดี