ปลาหมึกยักษ์ตุ๋นพริกชิชิโตะของ Kim Dae-seok
กับข้าวรสเด็ดน่ารับประทานที่ผสมผสานพริกชิชิโตะกรอบกับปลาหมึกยักษ์เหนียวนุ่ม เคี่ยวช้าๆ ในซอสแอนโชวี่เข้มข้น—เข้ากับข้าวสวยได้อย่างดี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมซอสแอนโชวี่ 1 ช้อนโต๊ะแทนซีอิ๊วขาวธรรมดาจะช่วยเพิ่มอูมามิและความเข้มข้นให้กับน้ำซอสตุ๋น
- ปลาหมึกยักษ์จะเหนียวถ้าปรุงนานเกินไป จึงควรใส่ตอนท้ายสุดหลังจากพริกสุกดีแล้วเท่านั้น
- เพื่อความเงางามน่ารับประทาน ให้เร่งไฟแรงแล้วเคี่ยวส่วนผสมสักครู่หลังจากใส่คอร์นไซรัปหรือน้ำเชื่อม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มให้กับพริกตุ๋นรสเผ็ดหวานเพื่อเป็นกับข้าวพิเศษ
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการตุ๋นปลาหมึกยักษ์ให้นุ่มไม่เหนียว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อาหารของชายคนนี้ ซี่โครงปลาหมึกแห้งต้มพร้อมพริกขี้หนู
- คัลกุกซูเห็ดหอมและพริกขี้หนูไทยสไตล์ คิมแดซอก
- คูร์นี้ของอีนัมจิ้ง จินมิชเย ก็ชุจจิม
- มันฝรั่งต้มซีอิ๊วใส่พริกชิชิโตะเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
- ซึงอูอปป้า ปลาซาร์ดีนในน้ำมันปรุงรสกับพริกหวาน
- ปลาตาเดียวตุ๋นพริกขี้หนูเกาหลี โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- ราเมียนคิม ปาสต้าหมึกพริกซีอานและพริกไทยซีอาน
- พริกชิชิโตะและกระเทียมตุ๋นของ Kim Dae-seok
- ซึงอูอปป้า ซอกโกกิ กวาลิโกชู กัมจาจอริน
