วัตถุดิบหลัก
กะหล่ำปมดองสาหร่ายคอมบุพริกชี้ฟ้าเขียวพริกชี้ฟ้าแดงซีอิ๊วพรีเมียมน้ำเชื่อมแอปริคอตโซจูน้ำเชื่อมพุทรา
Kim Dae-seok ของดองกะหล่ำปม
เครื่องเคียงระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน ทำโดยไม่ต้องต้มซีอิ๊วแยกต่างหาก แต่ใช้การแช่น้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุผสมกับโซจูและน้ำเชื่อมพุทราในอัตราส่วนทองคำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คอลราบีจางจีสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงสุดพิเศษที่ทำโดยการนำคอลราบีไปอบแห้งด้วยเครื่องอบอาหาร แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเผ็ดหวาน ให้รสชาติที่หวานและมีความหนึบมากกว่าจางจีหัวไชเท้าทั่วไป
คอลราบีคอมบุพริกป่นกระเทียมสับซีอิ๊ว
เนื้อสัมผัสยอดเยี่ยมความหนึบที่น่าพึงพอใจเก็บไว้ได้นาน
คิมแดซอก หัวไชเท้าแห้งดอง
ผักดองกรุบกรอบที่ทำโดยการแช่หัวไชเท้าแห้งเส้นในน้ำน้ำตาลเพียงสั้นๆ แล้วหมักในส่วนผสมซอสถั่วเหลืองปรุงรสกับขิงคั่ว
หัวไชเท้าแห้งเส้นขิงหอมใหญ่พริกแดงพริกชองยาง
เครื่องเคียงกรุบกรอบและหนึบอาหารดอง
