คิม เดชอก ยำพริกแห้ง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การเจาะรูที่ปลายพริกจะช่วยให้น้ำเกลือซึมเข้าไปภายในได้อย่างสม่ำเสมอ
• เทน้ำเกลือเดือดลงบนพริกให้จมทั้งหมด และใช้น้ำหนักกดให้ไม่ลอย
• ใส่โซจูหลังจากน้ำเกลือเย็นสนิทแล้ว เพื่อป้องกันกลิ่นระเหยออกไป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเครื่องปรุงรสเผ็ดเองสำหรับดงชิมีหรือแบ็กคิมจี
• ⭐ผู้ที่สนใจทำพริกแห้งด้วยน้ำเกลือและโซจู
• ⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้วิธีดั้งเดิมในการทำพริกแห้งกรอบเปรี้ยว