Kim Dae-seok หมูสามชั้นหมักลายตารางย่าง
กำจัดกลิ่นสาบและความมันของหมูสามชั้นอย่างพิถีพิถันด้วยมัสตาร์ดเผ็ดเกาหลีและโค้ก จากนั้นเติมซอสหมักโฮมเมดรสหวานเค็มลงในรอยตัดลายรังผึ้งอย่างทั่วถึง แล้วย่างช้าๆ จนสุกสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ซอสหมักที่ผสมมัสตาร์ดเผ็ดเกาหลีช่วยลดความมันและความเลี่ยนของหมูสามชั้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มกลิ่นหอมฉุนติดปลายลิ้น ยกระดับความหรูหราของเนื้อ
- ควรใช้หมูสามชั้นที่มีรอยตัดลายตารางถี่ๆ เพื่อให้ซอสหมักซึมลึกเข้าเนื้อได้ดีภายในเวลาเพียง 5 ชั่วโมง
- ส่วนผสมในโค้กช่วยให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น คงความนุ่มชุ่มฉ่ำแม้กินตอนเย็นโดยไม่แข็งกระด้าง
- ในขั้นตอนการย่างสุดท้าย ผิวด้านนอกไหม้ง่าย จึงควรเขย่ากระทะเบาๆ และควบคุมไฟกลางอ่อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้เกรียม
เหมาะสำหรับ
- สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์หมูสามชั้นย่างรสหวานเค็มระดับพรีเมียม หรูหราไม่แพ้ร้านบาร์บีคิวสุดพิเศษ แทนที่จะเป็นหมูสามชั้นย่างธรรมดา.
- ใครก็ตามที่ต้องการกำจัดกลิ่นสาบและเนื้อสัมผัสมันเยิ้มของหมูสามชั้นด้วยซอสรสสะอาดสุดฉลาด
- เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวในวันหยุด หรือทริปตั้งแคมป์กลางแจ้ง ที่ต้องการสูตรหมูสามชั้นเด่นสะดุดตาที่ดึงดูดทุกสายตา.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ