คัลกุกซูหมูและเมินราคุสไตล์ คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การหมักเนื้อหมูด้วยเต้าหู้น้ำตาลและกระเทียมก่อนปรุงจะช่วยลดกลิ่นคาวและเพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปได้ดี
• เพื่อไม่ให้ซอสเมินราคุแตกหรือเลอะ ควรแช่ในตู้เย็นสักครู่ก่อนหั่น จะได้หั่นได้สะอาดและคมชัด
• เนื่องจากจักเกลีทานกับข้าว จึงควรระวังอย่าใส่น้ำมากเกินไปตอนแรก เพื่อรักษาความข้นที่เหมาะสม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่ชอบจิ้มข้าวลงในน้ำซุปเข้มข้นและเค็มจัด
• ⭐ผู้ที่อยากลองเปลี่ยนรสชาติจากสตูว์หมูแหนมธรรมดาให้มีความหลากหลาย
• ⭐ใครที่มองหาอาหารรสจัด เผ็ดแรง ที่ใช้เป็นอาหารค่ำคู่ข้าว หรือแม้แต่คู่เหล้าโซจูได้ดี.