กิม แดซอก ข้าวแกงดรอร์กับซอสดาลแล

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่น้ำตาลตอนต้มผักดรอร์กจะช่วยลดเวลาในการต้ม และทำให้เนื้อผักนุ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
• เนื่องจากผักดรอร์กจะปล่อยน้ำออกมาขณะต้ม ควรใช้น้ำน้อยกว่าปกติ เพียงพอที่จะคลุมข้าวพอดี เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวเปียกน้ำหรือเหนียวเกินไป
• การใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในซอสดาลแลจะช่วยเสริมกลิ่นหอมธรรมชาติของสมุนไพร และเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารที่มีกลิ่นหอมและกระตุ้นความอยากอาหาร
• ⭐คนที่ต้องการทำข้าวดรอร์กที่นุ่มแต่ไม่แข็ง
• ⭐ผู้ที่สนใจทดลองวิธีทำซอสรสชาติเข้มข้นจากดาลแลสดใหม่ในฤดูกาล