สตูว์หญ้าเจ้าชู้ของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หลีกเลี่ยงการปอกเปลือกลึกด้วยมีดหรือที่ขูด เพราะจะสูญเสียซาโปนินที่มีประโยชน์ ควรล้างด้วยฟองน้ำเบาๆ แค่ให้สะอาด
• ควรผัดหญ้าเจ้าชู้กับน้ำมันพืชก่อนปรุงรสเสมอ เพื่อกำจัดรสขมและฝาดได้ดี
• กลิ่นของขิงช่วยยกระดับรสชาติของสตูว์หญ้าเจ้าชู้โดยรวม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการกับข้าวกรุบกรอบเหนียวนุ่มที่เก็บไว้ได้หลายวัน
• ⭐คนที่อยากกินหญ้าเจ้าชู้แบบไร้ความฝาด มีรสชาติสะอาดลึก.
• ⭐ผู้ที่มองหากับข้าวประจำวันหรือไส้ข้าวยำกิมจิ