Kim Dae-seok หัวไชเท้าตุ๋นรสอูมามิ

เคล็ดลับ 💡

• การนำปลากะตักแห้งเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีก่อนปรุงช่วยขจัดความชื้นและกลิ่นคาวได้อย่างหมดจด
• การต้มแบบเปิดฝาด้วยไฟแรงในช่วง 5 นาทีแรกทำให้กลิ่นดินและรสไม่ดีของหัวไชเท้าระเหยไปกับน้ำซุป ส่งผลให้รสชาติสะอาดขึ้น
• ผงเห็ดหอมแห้งทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงรสธรรมชาติ เพิ่มความเข้มข้นและอูมามิให้กับน้ำซุป นี่คือส่วนผสมลับสำคัญ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำหัวไชเท้าตุ๋นเนื้อนุ่ม ปรุงรสดี เข้ากับข้าวได้อย่างลงตัว.
• ⭐ผู้ที่มองหาสตูว์รสสะอาด ล้ำลึก ปราศจากกลิ่นคาวปลาหรือกลิ่นดินของหัวไชเท้า.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างรสอูมามิเข้มข้นเคลือบปากโดยใช้เครื่องปรุงผงจากธรรมชาติ