วัตถุดิบหลัก
ฟักทองเกาหลีหอมหัวใหญ่กะปิกระเทียมสับมิรินผงเมล็ดงาขี้ม่อนน้ำมันงางาขาวปลาแอนโชวี่แห้งสำหรับทำน้ำซุปสาหร่ายคอมบุ
ฟักทองตุ๋นกะปิสไตล์ Kim Dae-seok
ฟักทองนำไปหมักกับกะปิก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้เละขณะต้ม จากนั้นนำไปตุ๋นเบาๆ ในน้ำซุปปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายคอมบุ พร้อมโรยผงเมล็ดงาขี้ม่อนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
ฟักทองแก่ตุ๋น โดย Yoon Yi-ryeon
ฟักทองแก่ตุ๋นรสมือคุณยาย ที่เข้มข้นด้วยความหอมมันของน้ำมันงาขี้ม่อนและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกของน้ำกุ้งดองเค็มเกาหลี เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนละลายในปากเหมือนพุดดิ้ง
ฟักทองแก่หอมใหญ่น้ำมันงาน้ำมันงาขี้ม่อนกระเทียมสับ
อาหารทำเองที่บ้านรสชาติอ่อนโยนเคลียร์ตู้เย็น
น้ำเชื่อมฟักทองสไตล์ Kim Dae-seok
น้ำเชื่อมฟักทองแบบดั้งเดิมที่ทำโดยไม่ใช้น้ำตาล โดยใช้ฟักทองแก่ น้ำเชื่อมข้าวเหนียว และข้าวเหนียว เพื่อสร้างความหวานตามธรรมชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้น
ฟักทองแก่น้ำเชื่อมข้าวเหนียวข้าวเหนียว
ขนมแบบดั้งเดิมเครื่องปรุงธรรมชาติอาหารเทศกาล
