กับข้าว

กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ

เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ

กับข้าว สูตรอาหาร

พบ 2,303 สูตร

เรียงลำดับ

ไข่ตุ๋นแป้งข้าวเหนียวใบงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่มหอมละมุน เพิ่มรสอูมามิด้วยน้ำกะปิ แป้งข้าวเหนียว ใบงาขี้ม่อน และปูอัด

20 นาทีง่ายกับข้าว
ไข่ไก่น้ำกะปิแป้งข้าวเหนียวใบงาขี้ม่อนปูอัด
ทำง่ายมากเครื่องเคียงสำหรับเด็กเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม

โดราจีนามุล สไตล์ Kim Dae-seok

ใช้เกลือทะเลและน้ำตาลเพื่อขจัดความขมเฉพาะตัวของโดราจี (รากดอกบอลลูน) อย่างหมดจด จากนั้นนึ่งด้วยน้ำแทนน้ำมันเพื่อให้ได้รสชาติกรอบสะอาด สดชื่น ได้นามุลโดราจีผัดที่ลงตัว

15 นาทีง่ายกับข้าว
โดราจี (รากดอกบอลลูน)น้ำมันงา
อาหารวันหยุดรสชาติเบาสบายอาหารคู่กับข้าว

คิม เดชอก ยำปลาทูและซอสพริก

จานทานเล่นฤดูร้อนที่เต็มไปด้วยพริกเขียวเผ็ดร้อนและปลาทูขนาดกลางรสเค็มกลมกล่อม ผัดกับโดเอนจังและน้ำปลาทูเพื่อให้ได้รสชาติลึกซึ้งและน่าพึงพอใจ ทานคู่กับข้าวได้อย่างลงตัว

15 นาทีง่ายกับข้าว
ปลาทูขนาดกลางหัวหอมพริกเขียวพริกเขียวอ่อนพริกแดง
จานที่ฆ่าข้าวของขึ้นชื่อฤดูร้อนเผ็ดเค็ม

Kim Dae-seok ไข่ผัดพริกหยวก

เมนูกับข้าวง่ายๆ ที่มีพริกหยวกกรอบเสริมรสด้วยน้ำปลาแอนโชวี่หอมอร่อย ผัดกับไข่คนนุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ให้คำที่อร่อยถูกใจ

10 นาทีง่ายมากกับข้าว
ไข่พริกหยวกน้ำปลาแอนโชวี่กระเทียม
ง่ายๆกับข้าวสำหรับเด็กเคลียร์ตู้เย็น

คัลกุกซูกรอบสไตล์ คิมแดซอก

คัลกุกซูทอดที่ปรุงรสด้วยกุ้งเค็มเพื่อความกลมกลืนของรสชาติ เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ด้วยการหมักและคลุกเคล้าด้วยขนมปังป่น

35 นาทีง่ายกับข้าว
แตงกวากุ้งเค็มไข่แป้งอเนกประสงค์ขนมปังป่น
ทำง่ายรวดเร็วอาหารคู่ข้าววันฝนตก

แตงกวาแทงแทงอีสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงฤดูร้อนที่สดชื่นและสะอาด ด้วยแตงกวาทุบเบาๆ ให้สัมผัสที่น่ารับประทาน

15 นาทีง่ายมากกับข้าว
แตงกวาเห็ดหูหนูกระเทียมพริกแดงน้ำส้มสายชู
ง่ายมากเครื่องเคียงฤดูร้อนใช้ของเหลือในตู้เย็น

คุณชีฟกิมแดซอก ผักกาดขาวอ่อนปรุงรส

จานรองที่ใช้ผักกาดขาวอ่อนเนื้อนุ่มในฤดูใบไม้ผลิ ต้มให้สุกเพียง 50 วินาที เพื่อรักษาความกรอบ แล้วคลุกกับน้ำสลัดรสเค็มเปรี้ยวจากโดเอนจังและโกชูจัง คู่กับข้าวสวยได้ทุกมื้อ

20 นาทีง่ายกับข้าว
ผักกาดขาวอ่อนพริกเขียวพริกแดงโดเอนจังโกชูจัง
อาหารตามฤดูกาลการทำอาหารแบบบ้านนอกจานคู่กับข้าว

คิม แดซอก คัมป์สไตล์กิมจิหัวไชเท้า

กิมจิหัวไชเท้ารสชาติทองคำจากภัตตาคารบาร์บีคิวเฉพาะทาง ทำโดยการแช่หัวไชเท้ากรอบในเกลือและน้ำเชื่อมข้าวเพื่อให้ดูดซับความชื้นออก แล้วคลุกกับมินาเร (ผักชีฝรั่งเกาหลี) หัวหอม และเครื่องปรุงรสกลมกลืนที่มีกลิ่นหอม

3 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้ามินาเร (ผักชีฝรั่งเกาหลี)หัวหอมพริกป่นแดงน้ำปลาปลาน้ำเงิน
ต้อนรับแขกกรอบเหมาะกับอาหารหมู

คิมแดซอก ผักชีฝรั่งดอง

จานทานเล่นที่ใส่ใจอย่างยิ่ง โดยการหมักหัวหอมหยกที่ต้มสุกในน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองที่ปรุงพิเศษพร้อมรากโสมหวานและน้ำตาลใหม่เล็กน้อย หมักไว้สามวัน เพื่อรักษารูปทรงกรอบและรสชาติสดชื่น

3 วัน 1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
หัวหอมหยกซอสถั่วเหลืองน้ำปลาปลาแอนโชวีน้ำส้มสายชูโซจู
คู่ที่เหมาะกับเนื้อสัตว์เนื้อกรอบอาหารดองหมัก

คิม แดซอก คัมชีผักกาดขาวที่ออกดอก

คัมชีผักกาดขาวที่ออกดอกรสเย็นสดชื่น เนื้อแน่นกรอบ และมีความหนาแน่นอย่างล้ำลึก ทำโดยการแช่สั้น ๆ ในน้ำเกลือและน้ำส้มสายชู เพื่อกำจัดกลิ่นดิบและสิ่งปนเปื้อน

35 นาทีปานกลางกับข้าว
ผักกาดขาวที่ออกดอกแอปเปิ้ลหัวหอมพริกแดงพริกเขียว
คัมชีพิเศษเนื้อกรอบอาหารทานคู่ฤดู

คิม เดชอก คิมชีผักกาดขาวอ่อนและหัวไชเท้าอ่อน

คิมชีแบบเจอลล่าที่มีรสชาติเข้มข้นและเค็มกลมกลืน ทำจากน้ำซุปที่ต้มจากปลากระบอกเค็มสดที่หมักไว้ ซึ่งเพิ่มรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง และให้ความรู้สึกอร่อยเต็มปากอย่างพึงพอใจ

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
ใบหัวไชเท้าอ่อนผักกาดขาวอ่อนปลากระบอกเค็มสดพริกแห้งกุ้งเค็ม
อาหารตามฤดูกาลอาหารคู่ข้าวรสชาติสดชื่น

คิม เดชอก คิมจีผักกาดขาวเนป้าฤดูใบไม้ผลิ

คิมจีฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นและกรอบ โดยการใส่ผักกาดขาวสดลงในน้ำเกลืออุ่นๆ แล้วผสมกับซอสพิเศษที่ทำจากพริกแห้ง ผลไม้สด และเครื่องปรุงต่างๆ ที่บดละเอียดจนได้รสชาติสมบูรณ์แบบ

5 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
ผักกาดขาวเนป้าหัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นแป้งข้าวเหนียวพริกแห้ง
อาหารตามฤดูกาลอาหารคู่ข้าวคิมจีเก็บไว้กินในฤดูหนาว