กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร
คักดูกีสไตล์ร้านทงคัตซึของ Kim Dae-seok
คักดูกีสไตล์ร้านทงคัตซึอร่อยลงตัวที่ใช้ไซเดอร์และ New Sugar เพื่อลดความเผ็ดของหัวไชเท้าและเพิ่มความกรุบกรอบด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว
Kim Dae-seok สาหร่ายคลุกปลาแห้ง
กับข้าวเกาหลีสุดอร่อยที่ผสมผสานระหว่างปลาแห้งทอดกรอบและสาหร่ายย่างหอมๆ คลุกเคล้าด้วยซอสปรุงรสสูตรพิเศษจากน้ำปลา
กิมจิน้ำผักกาดขาวอ่อน สไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำตามฤดูใบไม้ผลิที่ใช้ข้าวเย็นบดแทนแป้งเปียก และใส่มะเขือเทศเพื่อให้รสเปรี้ยวสดชื่น กลมกล่อม และลุ่มลึก
กะหล่ำปลีห่อซัมจังทูน่า โดย Kim Dae-seok
เมนูเพื่อสุขภาพ กะหล่ำปลีกรุบกรอบนึ่งด้วยไมโครเวฟ เสิร์ฟพร้อมซัมจังทูน่าที่ไม่ต้องปรุงด้วยความร้อน อัดแน่นด้วยรสชาติมันๆ ของถั่วลิสงและทูน่ากระป๋อง
อัลแบชู เกอตจอรี สไตล์ Kim Dae-seok
เกอตจอรีสดสไตล์ฤดูใบไม้ผลิจากการคลุกผักกาดขาวอ่อนกรอบด้วยน้ำเกลือผสมน้ำตาลทรายและเกลือตากแดด แล้วคลุกเบาๆ กับเครื่องปรุงน้ำปลาพิเศษและต้นหอม
พาจอรีของ Kim Dae-seok
ยำต้นหอมสูตรพิเศษที่ไม่ใช้น้ำมันงา ให้รสชาติสะอาดไม่เลี่ยน โดยใช้อัตราส่วนทองของผงพริกและน้ำส้มสายชู เพื่อตัดความมันของเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว
Ttukdak Hyung จิมชงักกิมจิ
จิมชงักกิมจิ ที่หมูสามชั้นสีทองและชงักกิมจิตุ๋นในน้ำกิมจิและเครื่องปรุงรสพริก ให้รสชาติเผ็ดเข้มข้น
สลัดผักโขมเนื้อกวังจังสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงพิเศษที่ผสมผสานผักโขมฤดูหนาวหวานเข้ากับเนื้ออกวัวผัดรสเค็ม มอบรสชาติเข้มข้นและคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม
คิมแดซอก ผัดพริกขี้หนู
จานทานเล่นรสเผ็ดที่ทำจากเนื้อหมูสับหมักกับพริกขี้หนูสับและปรุงรสด้วยน้ำเต้าหู้และน้ำปลาหมึก หมักไว้หนึ่งสัปดาห์ แล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงข้าวกล้องที่มีรสชาติเข้มข้น
คิมแดซอก คิมชีหัวหอมเขียวฤดูใบไม้ร่วง
คิมชีหัวหอมเขียวรสชาติกลมกล่อมที่เน้นความบางและนุ่มของหัวหอมเขียวฤดูใบไม้ร่วง โดยไม่ต้องแช่น้ำแยก พร้อมเพิ่มความหวานสดชื่นจากหัวหอม ทำให้ได้รสชาติอร่อยทันทีที่ทำเสร็จ
คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์คิมแดซอก
คัลกุกซูไข่จากหม้อดินอันเต็มไปด้วยผักกาดขาวและผักต่างๆ ที่สับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาปูเล็กน้อยและแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้มีเนื้อสัมผัสเรียบเนียน และรสชาติอุมามิเข้มข้น
ฟริตเตอร์กุ้งเสียบไม้สไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเสียบไม้ทอดที่นิยมในเทศกาล ประกอบด้วยกุ้งเนื้อนุ่มและต้นหอมหวานหอมที่หมักด้วยผงกะหรี่และมิรินเพื่อขจัดกลิ่นคาว