คุณชีฟกิมแดซอก ผักกาดขาวอ่อนปรุงรส
จานรองที่ใช้ผักกาดขาวอ่อนเนื้อนุ่มในฤดูใบไม้ผลิ ต้มให้สุกเพียง 50 วินาที เพื่อรักษาความกรอบ แล้วคลุกกับน้ำสลัดรสเค็มเปรี้ยวจากโดเอนจังและโกชูจัง คู่กับข้าวสวยได้ทุกมื้อ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เริ่มจากลำต้นหนา แล้วค่อยใส่ใบทีหลัง — เวลารวมในการต้มควรอยู่ที่ประมาณ 50 วินาที
- หลังต้ม ให้แช่ผักทันทีในน้ำเย็น และบีบให้แห้งที่สุดเท่าที่ทำได้
- หากลำต้นหนาเกินไป ให้ทำรอยตัดเฉียงเล็กๆ ที่โคนเพื่อให้สุกเร็วขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจานผักด้านข้างที่มีรสชาติสดใหม่ แตกต่างจากผักโขมอบหรือผักทั่วไปในมื้ออาหารประจำวัน.
- ผู้ที่สนใจลองรสชาติเครื่องปรุงแบบดั้งเดิมสไตล์บ้านนอก ที่มีความเค็มลึก แต่กลมกลืนกับรสเผ็ดหวานเบาๆ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ