คัลกุกซูกรอบสไตล์ คิมแดซอก
คัลกุกซูทอดที่ปรุงรสด้วยกุ้งเค็มเพื่อความกลมกลืนของรสชาติ เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ด้วยการหมักและคลุกเคล้าด้วยขนมปังป่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหมักแตงกวาด้วยกุ้งเค็มแทนเกลือจะช่วยเปิดเผยรสชาติอุมามิที่ลึกซึ้งและมีความซับซ้อน
- อย่ากดขนมปังป่นแน่นเกินไป เพียงแค่โรยเบาๆ เพื่อป้องกันการไหม้และรักษาน้ำหนักความกรอบ
- สำหรับการคลุกที่ง่ายขึ้นเมื่อทำจำนวนมาก ให้ใส่แตงกวาและแป้งลงในถุงพลาสติกปลอดภัย แล้วเขย่าให้เข้ากัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเนื้อสัมผัสกรอบเหมือนเทมปุระญี่ปุ่น แทนคัลกุกซูธรรมดา.
- แม่บ้านที่ต้องการสร้างจานทานเล่นที่มีรสชาติเข้มข้นด้วยกุ้งเค็มเพื่อความอร่อย
- ผู้ที่มองหาของว่างเบาๆ ง่ายๆ ที่เหมาะกับการดื่มมาเกอลลี.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ