ไข่ตุ๋นแป้งข้าวเหนียวใบงาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้น้ำกะปิแทนเกลือจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสอูมามิที่เป็นธรรมชาติให้กับไข่
• การละลายแป้งข้าวเหนียวในน้ำก่อนนำไปผสมจะช่วยให้ไข่ตุ๋นยังคงความนุ่มและชุ่มชื้นแม้จะนึ่งเสร็จแล้ว
• หลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรงเพราะอาจทำให้ไข่ล้นหรือเนื้อไข่แข็งเกินไป ควรลดเป็นไฟกลางเสมอหลังจากน้ำเริ่มเดือด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูไข่ตุ๋นสไตล์กูร์เมต์ที่มีเอกลักษณ์และหอมละมุน
• ⭐ผู้ปกครองหรือผู้ดูแลที่มองหาเครื่องเคียงเนื้อนุ่มสำหรับเด็กหรือผู้สูงอายุในครอบครัว
• ⭐ทุกคนที่ต้องการเครื่องเคียงรสชาติสะอาดและไม่มีกลิ่นคาวไข่