คิม แดซอก คัมชีผักกาดขาวที่ออกดอก
คัมชีผักกาดขาวที่ออกดอกรสเย็นสดชื่น เนื้อแน่นกรอบ และมีความหนาแน่นอย่างล้ำลึก ทำโดยการแช่สั้น ๆ ในน้ำเกลือและน้ำส้มสายชู เพื่อกำจัดกลิ่นดิบและสิ่งปนเปื้อน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้ผักกาดขาวที่ออกดอกหรือผักกาดหอมรอมเมนแทนผักกาดขาวทั่วไป เพราะผักกาดทั่วไปจะเหี่ยวเร็วและสูญเสียความกรอบ
- การใส่น้ำส้มสายชูลงในน้ำแช่ช่วยให้กำจัดสิ่งปนเปื้อนได้ง่ายขึ้น และลดกลิ่นดิบเฉพาะตัวของผักกาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เพื่อให้มีสีสันและดูน่าสนใจมากขึ้น ให้พัลส์พริกแดงที่เหลือเล็กน้อยตอนสุดท้าย เพื่อรักษาร่องรอยเนื้อสัมผัสและความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนผักกาดเหลือใช้ให้กลายเป็นคัมชีที่อร่อยและน่าประทับใจบนโต๊ะอาหาร
- ผู้ที่มองหาคัมชีพิเศษที่สดชื่น กรอบ และมีเนื้อหนา พร้อมน้ำซุปที่เติมเต็มความพึงพอใจ.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ