กับข้าว สูตรอาหาร

พบ 2,303 สูตร

เรียงลำดับ

คิมแดซอก ผักคะน้าปรุงรส

จานผักด้านข้างที่ใช้ผักคะน้าฤดูใบไม้ผลิ หั่นสับเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดโดเอนจัง ให้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืนอย่างลงตัว

15 นาทีง่ายกับข้าว

ผักคะน้าต้นหอมญี่ปุ่นพริกป่นกระเทียมสับโดเอนจัง

จานด้านข้างตามฤดูกาลผักใบเขียวฤดูใบไม้ผลิรสชาติเบาๆ

แกมแทปรุงรส สไตล์ Kim Dae-seok

เมนูอร่อยยามฤดูหนาวอย่างแกมแทปรุงรส ทำโดยการใช้ตะเกียบค่อยๆ แกะสาหร่ายออกจากกันโดยไม่ต้องล้างน้ำ เพื่อคงกลิ่นหอมของทะเลและรสอูมามิเข้มข้น

10 นาทีง่ายมากกับข้าว

สาหร่ายแกมแทต้นหอมพริกแดงกระเทียมน้ำปลาแอนโชวี่

ง่ายมากอาหารตามฤดูกาลกินกับข้าวได้ดี

แครอทเคลือบซอสสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงรสหวานเค็มที่นำแครอทไปเคี่ยวในซอสเงางามที่ทำจากซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ และน้ำเชื่อมข้าวโพด

15 นาทีง่ายกับข้าว

แครอทซีอิ๊วซอสหอยนางรมซอสมะเขือเทศน้ำเชื่อมข้าวโพด

เหมาะสำหรับเด็กรสหวานเค็มทำง่ายมาก

หัวไชเท้าดองเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

หัวไชเท้าดองที่นำไปหมักเกลือและไซรัป จากนั้นนำไปฝังในเต้าเจี้ยวและบ่มจนเนื้อแน่นและมีรสชาติเข้มข้น

5 วันปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าเต้าเจี้ยวคอร์นไซรัป

อาหารหมักดองเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียง

ใบงาดองสไตล์ Kim Dae-seok

ใบงาดองที่เก็บรักษาในน้ำดองที่ทำจากโซจู เกลือ และสารให้ความหวานแซคคาริน

30 นาทีง่ายกับข้าว

ใบงาโซจูสารให้ความหวานแซคคาริน

การหมักดองทำปริมาณมากเครื่องเคียง

แพนเค้กเต้าหู้ใบผักชีฝรั่งสไตล์คิมแดซอก

แพนเค้กเต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน คลุมด้วยส่วนผสมไข่รสเค็มกลมกล่อมที่ผสมถั่วลิสงคั่วและใบผักชีฝรั่งหอม ๆ ทำให้ไม่แตกหรือแห้งระหว่างปรุง

30 นาทีง่ายกับข้าว

เต้าหู้ใบผักชีฝรั่งถั่วลิสงไข่พริกแดง

ง่ายอาหารสำหรับเทศกาลรสชาติเนื้อสัมผัสถั่ว

จังกัจจีกุงแชสไตล์ Kim Dae-seok

จังกัจจีกุงแชรสเปรี้ยวกรุบกรอบ ดองในน้ำเกลือซีอิ๊วปรุงรสด้วยเครื่องเทศดอง เสริมด้วยโซจูเพื่อเนื้อสัมผัสแน่น

4 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายกับข้าว

กุงแชแห้งพริกเขียวพริกแดงซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมบ๊วย

เครื่องเคียงเนื้อสัมผัสหนุบหนับเข้ากันดีกับเนื้อย่าง

คิมแดซอก ยำหัวไช้แกลบเค็ม

จานทานเล่นที่ปรุงจากหัวไช้แกลบที่ไม่เค็มเกินไป โดยปรุงรสด้วยน้ำยาเบาๆ เพื่อรักษาความกรอบ สดชื่น และให้ความรู้สึกเคี้ยวเพลินด้วยรสชาติอันสะอาดและเบา

25 นาทีง่ายมากกับข้าว

หัวไช้แกลบต้นหอมญี่ปุ่นผงพริกแดงกระเทียมสับน้ำเชื่อมลูกพลัม

จานทานเล่นง่ายมากคู่ข้าว

คัลกุกซูเห็ดออริชเชอร์สต์สไตล์ คิม เดอซอก

จานรองที่ทำจากเห็ดออริชเชอร์สต์หั่นบางๆ และกุ้งปลอมผัดกับซอสพริกไทยร้อนเนื้อครีม ให้รสชาติเข้มข้นแต่สะอาดสดชื่น

15 นาทีง่ายมากกับข้าว

เห็ดออริชเชอร์สต์กุ้งปลอมพริกไทยร้อนซีอิ๊วขาวน้ำซุปหอยนางรม

ทำง่ายมากจานรองสำหรับเด็กจานรองใส่กล่องอาหารกลางวัน

คิม เดชอก คัลกุกซูผักกระหล่ำน้ำส้มสายชูฮีจิกิ

กะหล่ำปลีแบบไม่ธรรมดาที่ทำโดยใส่ไส้ข้าวต้มจากแอปเปิ้ลและฮีจิกิลงในแตงกวากรอบ หมักด้วยน้ำสะอาดและเกลือทะเล

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

แตงกวาฮีจิกิแอปเปิ้ลหัวหอมน้ำปลาปู

อาหารแปลกใหม่อาหารคู่ข้าวเนื้อสัมผัสกรอบ

คัลกุกซูแห้งผัดพริกไทยดำสไตล์คิมแดซอก

การผัดที่ใช้ประโยชน์จากความสามารถในการดูดซับน้ำสูงของมะเขือยาวแห้ง โดยรวมเทคนิคการชุ่มน้ำและวิธีการต้มด้วยฝาปิดแบบเชฟเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

1 ชั่วโมงง่ายกับข้าว

มะเขือยาวแห้งผงเมล็ดสะระแหน่กระเทียมสับละเอียดน้ำมันสะระแหน่น้ำซุปโซยุ

เนื้อหนึบอาหารทานคู่อาหารเทศกาล

เปลือกแตงโมแซงแช โดย Chinese Cuisine Witch

เครื่องเคียงที่ทำโดยใช้หลักการออสโมซิสเพื่อขจัดความชื้นออกจากเปลือกแตงโม แล้วปรุงรสให้กรอบ

15 นาทีง่ายกับข้าว

เปลือกแตงโมโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับงาน้ำมันงาม้อน

ไร้ขยะอาหารจานเด็ดหน้าร้อนน่ารับประทาน