คิมแดซอก ยำหัวไช้แกลบเค็ม

จานทานเล่นที่ปรุงจากหัวไช้แกลบที่ไม่เค็มเกินไป โดยปรุงรสด้วยน้ำยาเบาๆ เพื่อรักษาความกรอบ สดชื่น และให้ความรู้สึกเคี้ยวเพลินด้วยรสชาติอันสะอาดและเบา

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หัวใจสำคัญของจานนี้คือการลดความเค็มให้เหมาะสม ควรปรับเวลาแช่น้ำตามการชิมระหว่างทำ
  • การใส่ผงพริกแดงมากเกินไปอาจทำให้จานหนักเกินไป ควรใช้แค่ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อรักษารสชาติสะอาด
  • หากลดเค็มมากเกินไป ให้เติมเกลือเล็กน้อยตอนจบเพื่อปรับสมดุลรสชาติ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากใช้หัวไช้แกลบที่เหลืออยู่ในแบบใหม่และน่าอร่อย
  • ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นที่สดชื่นและกรอบ เมื่อรู้สึกไม่อยากกินอะไร.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. หัวไชเท้าดองเมล็ดมัสตาร์ดสไตล์ Kim Dae-seok30 นาทีปานกลางกับข้าว
  2. มูจันจีสไตล์ คิมแดซอก2 วันปานกลางกับข้าว
  3. มะเขือยาวปรุงรสสไตล์ Kim Jin-sun15 นาทีง่ายกับข้าว
  4. มะเขือยาวปรุงรส (Gaji Muchim) โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายกับข้าว
  5. คาจิมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon15 นาทีง่ายมากกับข้าว
  6. สตีมมะเขือยาวยำสไตล์ Seonkyoung Longest15 นาทีง่ายกับข้าว
  7. มูชิมหัวไชเท้าดองสไตล์ Ttukdak Hyung5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  8. คิมจินซุน ผักกาดดองมูชิม5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  9. เพ็ก จงวอน ผัดแตงกวาดอง3 นาทีง่ายมากกับข้าว
  10. โอคจูบุ โออีจจี มัลชิม20 นาทีง่ายกับข้าว