คิมแดซอก ยำหัวไช้แกลบเค็ม
จานทานเล่นที่ปรุงจากหัวไช้แกลบที่ไม่เค็มเกินไป โดยปรุงรสด้วยน้ำยาเบาๆ เพื่อรักษาความกรอบ สดชื่น และให้ความรู้สึกเคี้ยวเพลินด้วยรสชาติอันสะอาดและเบา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หัวใจสำคัญของจานนี้คือการลดความเค็มให้เหมาะสม ควรปรับเวลาแช่น้ำตามการชิมระหว่างทำ
- การใส่ผงพริกแดงมากเกินไปอาจทำให้จานหนักเกินไป ควรใช้แค่ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อรักษารสชาติสะอาด
- หากลดเค็มมากเกินไป ให้เติมเกลือเล็กน้อยตอนจบเพื่อปรับสมดุลรสชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากใช้หัวไช้แกลบที่เหลืออยู่ในแบบใหม่และน่าอร่อย
- ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นที่สดชื่นและกรอบ เมื่อรู้สึกไม่อยากกินอะไร.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ