กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร

การปรุงอาหารของชายคนนี้ ผัดเนื้อวัวกับมะเขือยาวเผ็ด
จานทานเล่นที่มีประโยชน์ ทำโดยการนำความชื้นออกจากมะเขือยาวด้วยไมโครเวฟก่อน จากนั้นผัดกับเนื้อวัวและพริกขี้หนูในซอสรสชาติหวานเค็ม

อาหารของชายคนนี้ มุซุกชี
จานผักดองที่แปลกใหม่ทำจากหัวไชเท้าที่หั่นแล้วลวกในน้ำล้างข้าวเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อลดกลิ่นเผ็ดและฉุน แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมะพร้าวขิงและซอสปรุงรสเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแต่สะอาดสดชื่น

อาหารของชายคนนี้ จังตอกตอกตอคกี
จานด้านข้างแบบราชวงศ์ที่มีรสชาติเข้มข้น โดยใช้เนื้อวัวสับบางๆ แล้วตุ๋นจนเหนียวและเค็ม

อาหารจานเล็กของอีหนานเจ้าคุก สลัดกระเทียมอบและพริกเขียวกรอบ
จานทานเล่นสุขภาพที่ทำจากพริกเขียวกรอบสด คลุกเคล้ากับกระเทียมทั้งหัวที่ผ่านการอบในกระทะจนเหลืองทองและหอมกรุ่น ปรุงรสด้วยซอสโกชูจังที่เสริมด้วยน้ำแอปเปิลธรรมชาติและน้ำหัวหอมอย่างลงตัว

Kim Dae-seok's หน่อไม้ผัดงาขี้ม้อน
เครื่องเคียงที่กินกับข้าวแล้วอร่อยจนหยุดไม่ได้ ทำจากหน่อไม้ตามฤดูกาลที่เคี่ยวเบาๆ กับผงงาขี้ม้อนหอมมันด้วยไฟกลาง-อ่อนจนได้รสชาติกลมกล่อมล้ำลึก

กระเทียมผัดเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
นำกระเทียมสดมาผัดกับเนยเพื่อลดความฉุน แล้วคลุกเคล้ากับซอสเต้าเจี้ยวรสหวานเค็มกลมกล่อม พร้อมด้วยเมล็ดงาม่อนคั่วเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่หนึบหนับ เป็นเครื่องเคียงที่ทานคู่กับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

หอยแมลงภู่อบแห้งตุ๋นสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงนุ่มหนึบ ทำจากหอยแมลงภู่อบแห้งตุ๋น โดยแช่ในน้ำแป้งเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและกลิ่นคาว ใส่พริกและกระเทียมทั้งกลีบในซอสหวานเค็ม

คัลกุกซูสไตล์ คิมแดซอก
จานทานเล่นง่ายๆ และสดชื่นที่ทำจากเจลถั่วเหลือง แครอทหั่นบางกรอบ และเมล็ดงาเค็ม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและเกลือรสสมดุล เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและสีสันสดใส

คิม แดซอก คาร์โรทสไตล์น้ำมันถั่วเหลืองคั่ว
จานทานเล่นหรือของกินเล่นง่ายๆ ทำโดยการอบความชื้นออกจากหัวผักกาดต้มเป็นเวลา 7 นาที แล้วคลุกเคล้าให้ทั่วด้วยแป้งถั่วเหลืองคั่วไม่เค็ม

คิม เดชอก คัมชวีคิมจิ
คิมจิผักฤดูใบไม้ผลิที่หอมกรุ่น ทำจากผักคัมชวีที่ลวกเบาๆ แล้ววางซ้อนกับซอสปรุงรสเค็มเผ็ดร้อนอย่างลงตัว

คิมแดซอก ผัก🥒กุ้ง
จานทานเล่นแปลกใหม่ที่ใช้แตงกวาหั่นหนาต้มกับกุ้งเหนียวและดอยังจังเพียงเล็กน้อย จากนั้นปล่อยให้เย็นลง เพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นที่น่าประทับใจ

เมนูหมึกสายตุ๋นสไตล์ Kim Dae-seok
ใช้แป้งสาลีเพื่อกำจัดกลิ่นคาวที่เป็นเอกลักษณ์ของหมึกสาย เสริมด้วยความหวานธรรมชาติจากหอมหัวใหญ่ที่ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำไปเคี่ยวอย่างช้าๆ จนได้เครื่องเคียงรสกลมกล่อมที่เก็บไว้ทานได้นานตลอดสัปดาห์โดยไม่เค็มจนเกินไป