กับข้าว
กับข้าว นามุล ยำผัก ตุ๋น และกิมจิ
ทุกเวลา
ทุกระดับ
กับข้าว สูตรอาหาร
พบ 2,303 สูตร

คัลกุกซูหอยเชลล์สไตล์ คิมแดซอก
จานทานเล่นรสสะอาดและสดชื่นที่ทำโดยการม้วนหอยเชลล์นุ่มที่ต้มด้วยไอน้ำกับต้นหอมญี่ปุ่นที่ผ่านการต้มพอเหมาะ เหมาะสำหรับกินคำเดียว

ผักกาดขาวอ่อนดองเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูผักดองพิเศษที่ทำโดยการเคลือบเครื่องปรุงรสโฮมเมด—ซึ่งทำจากเต้าเจี้ยว แป้งเปียก และน้ำปลาแอนโชวี่—ลงบนผักกาดขาวอ่อนที่ลวกแล้ว ทำให้ได้อาหารกรอบและมีรสเค็มเข้มข้น

คัลกุกซูผักแห้งสไตล์คิมแดซอก
จานผักผัดเนื้อแน่น หนึบเล็กน้อย ทำจากเมล็ดฟักทองแช่น้ำอุ่นเพื่อรักษาความหวานตามธรรมชาติ ปรุงรสด้วยผงเมล็ดพะโล้และน้ำซอสโซยุที่ให้รสเค็มกลมกลืน

คิม เดชอก คั่วเต้าหู้และกุ้งเทียมสไตล์
จานทอดง่ายๆ ที่ดูน่ารับประทาน โดยการนำเต้าหู้และกุ้งเทียมมาปั่นผสม ห่อในสาหร่าย คลุกไข่ และผัดจนสุกเหลืองทอง

คิม เดชอก คัมป์กิมจิแครอทสไตล์คอรีโอ-ซารัม
กิมจิที่มีเอกลักษณ์และรสชาติโดดเด่น ปรับเปลี่ยนกิมจิแครอทสไตล์คอรีโอ-ซารัมแบบดั้งเดิมให้เข้ากับปากของชาวเกาหลี โดยเพิ่มโยเกิร์ตและน้ำปลาแซลมอนเล็กน้อย เพื่อความเข้มข้นของรสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง

มีนารีมูชิม โดย Chinese Cuisine Witch
สูตรมีนารีมูชิมที่เข้ากันดีกับหมูสามชั้น

มยอลชีบกกึม โดย Chinese Cuisine Witch
การใช้เคล็ดลับของเชฟโรงแรมในการทำน้ำมันหอมเจียว ทำให้มยอลชีบกกึมจานนี้กรอบและหอมอร่อยเป็นพิเศษ

คัลกุกซูผักบวมย่างขิงสไตล์คิมแดซอก
ผักบวมดองที่หมักจนสุกงอม มีรสชาติเข้มข้นและละเอียดอ่อน โดยการย่างขิงเพื่อลดความเผ็ดแล้วจับคู่กับใบสะระแหน่หอม ๆ เพื่อให้ได้รสชาติสมดุล

ซอกบักจีหัวไชเท้า โดย Yoon Yi-ryeon
ซอกบักจีปริมาณมากที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าทั้งต้นพร้อมใบ แล้วคลุกกับเครื่องปรุงรสที่ใส่ลูกแพร์และพริก

เยอร์ซาเล็มอาติโช๊คจังกาจิ โดย Yoon Yi-ryeon
จังกาจิเยอร์ซาเล็มอาติโช๊คโฮมเมดที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบตัดกับความมันของเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว

ซองชีคยอง บรอกโคลีน้ำมันกระเทียมกับน้ำปลาหมักแอนโชวี่
เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่เพิ่มรสชาติสูงสุดด้วยการคลุกบรอกโคลีลวกในน้ำมันที่หอมด้วยกระเทียมสไลด์คั่ว น้ำปลาหมักแอนโชวี่รสเข้มข้น และน้ำมันงาหอมมัน

ซองชีคยอง โดนจังมายองโบรคโคลีมูชิม
เครื่องเคียงที่เสพติดได้ง่าย ทำจากโบรคโคลีลวกกรุบกรอบคลุกเคล้ากับซอสพิเศษที่ผสมผสานรสเค็มกลมกล่อมของโดนจังกับมายองเนสเข้มข้นครีมมี่