หัวไชเท้าดองเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
หัวไชเท้าดองที่นำไปหมักเกลือและไซรัป จากนั้นนำไปฝังในเต้าเจี้ยวและบ่มจนเนื้อแน่นและมีรสชาติเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลังจากหมักเกลือแล้ว ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเช็ดผิวหัวไชเท้าให้แห้งสนิทก่อนนำไปคลุกกับเต้าเจี้ยว
- เก็บในภาชนะที่สะอาดและแห้ง และควรเก็บไว้ในตู้เย็น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมที่เก็บไว้ทานได้นาน
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีการดองที่ทำตามได้ง่ายและมีขั้นตอนชัดเจน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูผักกาดดองซอสถั่วเหลืองสไตล์ คิม แดซอก
- หัวไชเท้าดองเค็มต่ำของ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- มูชิมหัวไชเท้าดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิมซองคึน
- หัวไชเท้าดองซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon
- หัวไชเท้าดองซีอิ๊วสไตล์ Kim Jin-soon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ โดย Yoon Yi-ryeon
- อาหารจานเดียวของชายคนนี้ ยำใบสะระแหน่ดอง
