วัตถุดิบหลัก
กระเทียมโซจูน้ำส้มสายชูโคชูจังพริกป่นน้ำปลาจากปลากะตักแห้งน้ำเชื่อมบ๊วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง
กระเทียมดองโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
เครื่องเคียงที่ทำโดยการนำกระเทียมไปนึ่งเพื่อลดความฉุน แล้วนำมาคลุกเคล้ากับซอสโคชูจัง เป็นเมนูที่ทานคู่กับข้าวได้อร่อยมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung กระเทียมจิ๊บจ๊าบซอสโคชูจัง
กระเทียมเล็กๆ หนึ่งหัวที่เคี้ยวได้สะดวก ผ่านการนึ่งเบาๆ เพื่อกำจัดรสเผ็ดร้อน แล้วคลุกกับซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานพิเศษ กลายเป็นเครื่องเคียงที่มีความแข็งแรงและเหมาะกับทุกฤดูกาล
กระเทียมซอสโคชูจังน้ำปลาทูน่าน้ำเชื่อมเมลอนเขียวพริกป่น
ง่ายมากกับข้าวทำเก็บกินกับข้าวดี
จังกาจิกระเทียมสด โดย Yoon Yi-ryeon
จังกาจิกรุบกรอบทำจากกระเทียมสด เพิ่มรสชาติด้วยโซจูและน้ำเชื่อมพลัม การเทน้ำดองที่ต้มแล้วราดลงบนกระเทียมแล้วบ่มที่อุณหภูมิห้องช่วยให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
กระเทียมสดน้ำส้มสายชูโซจูน้ำตาลทรายดิบซีอิ๊วขาว
เครื่องเคียงพื้นฐานเหมาะสำหรับมือใหม่อาหารบ้าน
