กิมจิผักกาดหอมสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าใส่เกลือปรุงรสทั้งหมดในคราวเดียว ให้ค่อยๆ ใส่ทีละช้อนเพื่อปรับรสชาติให้ถูกปาก
• ใช้น้ำเชื่อมบ๊วยที่หมักมานานเพื่อให้ได้ความหวานที่ลึกซึ้งและมีความเปรี้ยวที่ไม่แหลมจนเกินไป
• เมื่อคลุกผักกาดหอม ให้หลีกเลี่ยงการกดแรงเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้ผักช้ำและมีกลิ่นเหม็นเขียว ให้ค่อยๆ เคลือบแต่ละใบด้วยน้ำปรุงแทน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับผักกาดหอมในรูปแบบใหม่นอกเหนือจากการทำเมี่ยง
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาวิธีทำกิมจิหน้าร้อนที่สดชื่นและมีรสเปรี้ยวอมหวานจากมะเขือเทศ
• ⭐ใครก็ตามที่กำลังมองหาเครื่องเคียงรสเข้มข้น เนื้อสัมผัสข้น และช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร.