สลัดบรอกโคลีเต้าหู้ของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การผัดเต้าหู้ก่อนจะช่วยไล่ความชื้น ป้องกันไม่ให้แฉะหลังจากปรุงเสร็จ
• การนึ่งบรอกโคลีแทนการลวกช่วยรักษาคุณค่าทางสารอาหารและคงความกรอบไว้ได้
• ควรพักบรอกโคลีและเต้าหู้ผัดให้เย็นสนิทก่อนนำมาผสมกันเสมอ เพื่อรักษาความสดใหม่และเนื้อสัมผัสที่ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่รู้สึกว่าบรอกโคลีลวกมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่จืดชืดเกินไป
• ⭐ผู้ที่ต้องการสลัดเต้าหู้รสชาติกลมกล่อมที่ไม่แฉะน้ำเมื่อวางทิ้งไว้
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงที่มีประโยชน์และรสชาติอ่อนๆ โดยสูญเสียสารอาหารน้อยที่สุด.