สลัดหัวไชเท้าสไตล์ Seonkyoung Longest (มูแซงแช)
สลัดหัวไชเท้ารสหวานอมเปรี้ยวเผ็ด ทำโดยการคลุกหัวไชเท้าฝอยกับโกชูการูและน้ำปลาปลากะตักหมัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ปรับปริมาณโกชูการูได้ตั้งแต่ 1 ช้อนโต๊ะ (เผ็ดน้อย) ถึง 3 ช้อนโต๊ะ (เผ็ดมาก) ตามชอบ
- โรยงาขาวก่อนเสิร์ฟเท่านั้น เพราะถ้าคลุกไว้ก่อนอาจทำให้สลัดเสียเร็วขึ้น
- อย่าใส่เกลือลงในหัวไชเท้าก่อน เพราะการคลุกแบบดิบจะช่วยรักษาความกรุบกรอบและน้ำสดของหัวไชเท้า
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงทำเร็วภายใน 10 นาที.
- ผู้ที่ต้องการส่วนผสมบิบิมบับหรือท็อปปิ้งง่ายๆ สำหรับข้าวหน้าต่างๆ.
- ผู้ที่ต้องการสลัดหัวไชเท้ากรุบกรอบสดชื่นโดยไม่ต้องผ่านการคลุกเกลือ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
