วัตถุดิบหลัก
หัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีแดชิดะเนื้อน้ำปลาปลากะตักหมักผงเมล็ดงาขี้ม้อนขี้ม่อนกระเทียมสับน้ำมันงาขี้ม่อน
ผัดหัวไชเท้าน้ำมันงาขี้ม่อน โดย Aha Bujang
ผัดหัวไชเท้าน้ำมันงาขี้ม่อนรสชาติหอมมัน ใช้ความชื้นจากหัวไชเท้าเองในการผัด โดยไม่เติมน้ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมน้ำจะทำให้ความหวานตามธรรมชาติของหัวไชเท้าจางลง ดังนั้นจึงสำคัญมากที่จะใช้เฉพาะความชื้นที่ออกมาจากหัวไชเท้าเองในการปรุง
- การปรุงด้วยไฟอ่อนและปิดฝาจะทำให้หัวไชเท้านุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่กรุบกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบผัดหัวไชเท้านุ่มๆ หอมมัน.
- ผู้ที่ต้องการทำท็อปปิ้งบิบิมบับหรือเครื่องเคียงพื้นฐานที่ชุ่มฉ่ำ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดหัวไชเท้านามุล โดย Aha Bujang
- ผัดหัวไชเท้าเกาหลีใส่กุ้งแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
- ผักชีล้อมชายฝั่งคลุกซอสงาขี้ม่อน โดย Yoon Yi-ryeon
- ยำผักชีล้อมเกาหลีใส่เต้าหู้และผงเมล็ดงาม่อน โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- สลัดบรอกโคลีเห็ดอิโนกิเมล็ดผักชีฝรั่งสไตล์ Okjubu
- เห็ดหอมผัดงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูถั่วเหลืองสไตล์ ลิมซองกึน
- ซองชีคยอง มูชิมเห็ดออรินจิผงงาขี้ม่อน
- เพ็ก จงวอน โกซารินามุลบกึม
