Ttukdak Hyung's ดาดากีพริกชองยาง
ดาดากิปลากะตักรสเผ็ดที่ทำโดยการคั่วปลากะตักเพื่อไล่ความชื้น จากนั้นสับกับพริกชองยางและปรุงรสอย่างจัดจ้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทำความสะอาดหัวและไส้ของปลากะตัก
- นำปลากะตักที่ทำความสะอาดแล้วใส่ในกระทะ คั่วหนึ่งครั้งเพื่อไล่ความชื้น
- ใส่ปลากะตักที่คั่วแล้วและพริกชองยาง 100 กรัมลงในเครื่องสับไฟฟ้า สับให้ละเอียด
- สุดท้าย ใส่น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะและงาขาว 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มรสเผ็ดเค็มให้กับข้าวหรือซุป
- ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติเผ็ดเข้มข้นจากการผสมผสานของปลากะตักและพริกชองยาง
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงพื้นฐานที่เก็บไว้ได้นานด้วยวัตถุดิบง่ายๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ