Ttukdak Hyung's ดาดากีพริกชองยาง

ดาดากิปลากะตักรสเผ็ดที่ทำโดยการคั่วปลากะตักเพื่อไล่ความชื้น จากนั้นสับกับพริกชองยางและปรุงรสอย่างจัดจ้าน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ทำความสะอาดหัวและไส้ของปลากะตัก
  • นำปลากะตักที่ทำความสะอาดแล้วใส่ในกระทะ คั่วหนึ่งครั้งเพื่อไล่ความชื้น
  • ใส่ปลากะตักที่คั่วแล้วและพริกชองยาง 100 กรัมลงในเครื่องสับไฟฟ้า สับให้ละเอียด
  • สุดท้าย ใส่น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะและงาขาว 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเพิ่มรสเผ็ดเค็มให้กับข้าวหรือซุป
  • ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติเผ็ดเข้มข้นจากการผสมผสานของปลากะตักและพริกชองยาง
  • ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงพื้นฐานที่เก็บไว้ได้นานด้วยวัตถุดิบง่ายๆ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ดาดากีพริกชองยางอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  2. โกชูดาดีกี (Gochu Dadaegi) สไตล์ Kim Dae-seok30 นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  3. คัลกุกซูปลาทูน่าสไตล์ This Man's Cook20 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  4. อาหารของชายคนนี้ ชอยองก็ชูดัจซิม20 นาทีง่ายกับข้าว
  5. จังอาจจิพริกชองยางสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายมากกับข้าว
  6. ไข่เจียวม้วนพริกเขียวสไตล์ Kim Dae-seok15 นาทีง่ายกับข้าว
  7. คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์ Striker Chef15 นาทีง่ายกับข้าว
  8. ซอสปรุงรสพริกชองยางสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  9. ทตอกกัลบีพริกชองยางหม้อทอดไร้น้ำมัน โดย Aha Bujang30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  10. คัลกุกซูแกงชีวังโกจูบอกเกอมบับสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว