วัตถุดิบหลัก
ใบงาหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกแดงโกชูการุซีอิ๊วขาวสารสกัดทูน่าสารสกัดบ๊วยเขียวเกาหลีน้ำตาลกระเทียมสับเหล้าปรุงอาหารไซรัปแป้งแอนโชวีน้ำ
กิมจิใบงาสไตล์จองโฮยอง
เครื่องเคียงฤดูร้อนของเชฟจองโฮยอง ทำโดยทาเครื่องปรุงรสอูมามิที่ผสมแอนโชวีบดบางๆ บนใบงา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การปั่นแอนโชวีกับน้ำแล้วผสมลงในเครื่องปรุงจะให้อูมามิเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้น้ำซุปแยก
- ทาเครื่องปรุงบางๆ และพอประมาณ ไม่ควรทาหนาเกินไป เพื่อให้กระจายทั่วถึงใบงา 180–200 ใบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเตรียมกับข้าวฤดูร้อนที่อิ่มท้อง
- ผู้ที่ชื่นชอบกิมจิใบงารสเข้มข้น
- ผู้ที่ทำกับข้าวปริมาณมากในครั้งเดียว
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- กิมจิใบงาเกาหลีสไตล์ Kim Dae-seok
- คิมจิใบงาสไตล์ Okjubu
- กิมจิใบงาขี้ม้อนมะเขือเทศ โดย Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook คิมจิผักกาดขาวพริกแดง 5 นาที
- แพนเค้กกิมจิใบงาขี้ม่อนหมูสามชั้นสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- กิมจิยอดใบงา โดย Yoon Yi-ryeon
- ใบงาขี้ม่อนดองแบบไม่เรียงสวยสไตล์ Kim Jin-soon
- คิมจินซุน คักนิบจังกัจจี
