ซอส เครื่องปรุง น้ำซุป และพื้นฐานที่ใช้ต่อได้
พบ 138 สูตร

นี่คือปีเต้บัลซ่าแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่ทำโดยการบดส่วนผสมในครกโดยไม่ใช้เครื่องปั่น เพื่อรักษาความหอมและสีสันของส่วนผสมไว้

ซอสที่เรียบง่ายและใช้งานได้หลากหลาย ทำจากซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา และน้ำมันมะกอกในอัตราส่วนทองคำ 2:1:1

ซอสจิ้มรสเข้มข้นและใช้ได้หลากหลาย ทำจากเนื้อวัวส่วนหน้าอกที่ผ่านการลวกเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนและไขมัน แล้วผัดกับโกจูจังและโดเอนจัง