ซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
ซอส เครื่องปรุง น้ำซุป และพื้นฐานที่ใช้ต่อได้
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน สูตรอาหาร
พบ 279 สูตร
น้ำสต็อกไก่ของ ซึงอู อัปปา
น้ำสต็อกไก่พื้นฐานรสกลมกล่อม นุ่มนวล ได้รสชาติธรรมชาติจากการหั่นไก่เป็นชิ้นตามข้อต่อ แล้วเคี่ยวอย่างช้าๆ กับผัก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
ซอสซัมจังรสเข้มข้น หนาแน่นแบบน้ำตาลเต้าเจี้ย ทำโดยผัดผักสับในน้ำมันปลาทูน่า จากนั้นต้มจนเดือดพร้อมด้วยโดเอนจังและโกชูจังในอัตราส่วนเท่ากัน แล้วใส่ปลาทูน่ากระป๋องลงไป
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
จานทานเล่นรสเผ็ดหวานและเค็มที่ทำจากแตงกวาหั่นฝอยและเห็ดอีโนกิผัดกับโดเอนจังและโกชูจัง ใช้ผสมกับข้าวได้ดีมาก
ซอสสมุนไพรทั่วไปสไตล์ Ttukdak Hyung
ซอสสมุนไพรที่ใช้ได้หลากหลาย โดยเริ่มจากน้ำเชื่อมลูกพลับ ซีอิ๊ว และซอสปลาแห้งเป็นฐาน แล้วเติมกระเทียมสับและผงปูนแดงเพื่อให้มีรสเผ็ดและเค็มกลมกลืน
การปรุงน้ำส้มสายชูกระเทียมอเนกประสงค์ของ This Man's Cook
น้ำส้มสายชูกระเทียมที่หมักจนสุก มีกลิ่นอบอวลของอบเชย ช่วยเสริมรสชาติอาหารเนื้อและอาหารตุ๋นให้เข้มข้นขึ้น
Kim Dae-seok น้ำเชื่อมบ๊วยพุทรา
น้ำเชื่อมบ๊วยแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติล้ำลึกและหรูหรา โดยการหมักบ๊วยกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 และเพิ่มพุทราเป็นเคล็ดลับพิเศษ
มักกอลลีสไตล์ Ttukdak Hyung
มักกอลลีโฮมเมดง่ายๆ ที่ใช้ข้าวสำเร็จรูป ผงมอลต์ และยีสต์สำเร็จรูป
Kim Dae-seok กวากาโมเล
กวากาโมเลเนื้อเนียนทำจากอะโวคาโดบด มะเขือเทศเชอร์รี่สด และน้ำเลมอน เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์
ซอสโซยุรสชาติหัวปลาซาร์ดีนสไตล์คิมแดซอก
หัวปลาซาร์ดีนแห้งใส่ไมโครเวฟ แล้วแช่ในซอสโซยุและกัลป์เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ
3 เมนูจากน้ำมันหอมเจียวต้นหอมใหญ่สไตล์ Ttukdak Hyung
อาหาร 3 เมนูที่ใช้น้ำมันต้นหอมอเนกประสงค์ซึ่งทำจากต้นหอมใหญ่เกาหลี กระเทียม และขิง โดยมีหมูสามชั้นทอดและข้าวผัดไข่ใส่ซีอิ๊วเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น
จจาบากีกุยช่าย โดย Yoon Yi-ryeon
ซอสปรุงรสกุยช่ายอเนกประสงค์ที่ทำง่ายสุด ๆ ระเบิดความหอมและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกเมื่อกินกับข้าว บะหมี่บิบิม หรือเนื้อย่าง
ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์สำหรับข้าวไข่ โดย Aha Bujang
ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์สำหรับข้าวไข่ข้าวซอสถั่วเหลือง โดยการเผาแอลกอฮอล์จากมิริมและชองจูเพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดและกลมกล่อม