ซัมจังรสเผ็ดหวานพิเศษ ทำโดยบดทูน่ากระป๋องทั้งกระป๋องที่สะเด็ดน้ำออกเล็กน้อย ให้เนื้อสัมผัสแน่นเหมือนมีเนื้อสัตว์

ซอสซัมจังรสเข้มข้น หนาแน่นแบบน้ำตาลเต้าเจี้ย ทำโดยผัดผักสับในน้ำมันปลาทูน่า จากนั้นต้มจนเดือดพร้อมด้วยโดเอนจังและโกชูจังในอัตราส่วนเท่ากัน แล้วใส่ปลาทูน่ากระป๋องลงไป