육식맨 토리파이탄 라멘

조리 팁 💡

• 육수를 6시간 동안 끓일 때 물이 너무 줄어들지 않도록 중간중간 뜨거운 물을 보충해 주어야 합니다.
• 향미유를 만들 때 양파가 타기 직전까지 충분히 볶아주어야 특유의 불맛과 단맛이 국물에 잘 배어납니다.
• 목이버섯은 시판용 채 썬 목이버섯을 구매해 불려 사용하면 조리 시간을 훨씬 단축할 수 있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 전문점 수준의 깊고 녹진한 라멘을 직접 만들어보고 싶으신 분.
• ⭐닭고기를 활용한 이색적이고 묵직한 보양식을 찾으시는 분.