멸치, 디포리, 베트남 고추로 우려낸 칼칼하고 깊은 육수에 꼬치어묵을 넣어 끓이는 포장마차 스타일 어묵탕
꼬치어묵과 아삭한 콩나물에 고추장, 굴소스 등으로 맛을 낸 얼큰하고 시원한 국물 요리
여러 가지 양념 대신 시판 닭볶음탕 소스 한 가지만 사용하고 채소를 듬뿍 넣어 얼큰하게 끓여내는 포차 스타일 어묵탕
치킨스톡이나 시판 스프를 활용해 단시간에 깊은 맛을 내고 파간장 양념장 소면을 곁들인 든든한 어묵탕
싱싱한 생굴과 씻은 갓김치를 더해 시원하고 깊은 감칠맛을 내고 소면으로 든든함을 더한 안성재 셰프의 보양 스타일 어묵탕
비법 연두 원액을 활용해 단 5분 만에 포장마차에서 먹던 깊은 맛을 재현하는 어묵탕입니다.
절단 꽃게와 편 마늘을 활용해 국물이 탁하지 않고 달짝지근하며 시원한 국물 맛을 낸 좋은 어묵탕
