승우아빠 5분 어묵탕과 소면
치킨스톡이나 시판 스프를 활용해 단시간에 깊은 맛을 내고 파간장 양념장 소면을 곁들인 든든한 어묵탕
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 팽이버섯을 너무 잘게 찢으면 국물 안에서 흐트러져 지저분해지므로 뭉치 형태로 넣는 것이 좋습니다.
- 국물 자체는 슴슴하게 맞추고, 소면을 말아 먹을 때 파 양념장으로 간을 조절해야 짜지 않고 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 뜨끈하고 시원한 길거리 포장마차식 어묵탕이 그리운 분들.
- 술안주와 해장, 혹은 야식 메뉴를 동시에 해결하고 싶은 분들.
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