윤주모 3종 장어구이
손질 장어를 소금구이와 유자 고추장구이, 달콤짭짤한 간장구이 세 가지 맛으로 즐기는 보양 메뉴입니다.
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 당분이 든 양념은 쉽게 타므로 장어를 먼저 초벌한 뒤 바릅니다.
- 양념은 한꺼번에 두껍게 바르기보다 얇게 덧발라야 속까지 고르게 익습니다.
이런 분들에게 추천
- 장어를 세 가지 맛으로 푸짐하게 즐기고 싶은 분.
- 여름 보양식을 준비하는 분.
- 손님상에 올릴 특별한 메인을 찾는 분.
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