필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 춘장을 따로 볶을 필요 없이 집에서는 고기를 볶을 때 장을 같이 넣고 볶으면 조리가 훨씬 간편합니다.
- 춘장은 처음 볶을 때는 연해 보이지만 오래 볶을수록 수분이 날아가고 재료에 스며들어 짜장 특유의 진한 검은색이 나옵니다.
- 모든 재료가 잘게 다져져 있어 면을 다 먹은 후 남은 소스에 밥을 비벼 짜장밥으로 즐기기에도 아주 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 일반 짜장면보다 재료가 부드러워 아이들이나 어르신이 먹기 좋은 짜장을 원하시는 분.
- 면을 다 먹은 후에 소스에 밥까지 비벼서 든든하게 짜장밥까지 즐기고 싶으신 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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