이연복 쟁반 유니짜장
시판 짜장 라면을 활용해 다진 고기와 양파의 풍미를 가득 살린 고급스러운 중식 쟁반유니짜장입니다.
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 유니짜장은 재료를 잘잘하게 써는 것이 핵심이므로 고기와 양파의 크기를 최대한 맞춰주는 것이 중요합니다.
- 팬이 완전히 달구어지기 전에 양파 위에 고기를 올리면 고기가 팬 바닥에 쉽게 눌어붙지 않습니다.
- 매콤한 맛을 선호한다면 완성된 짜장면 위에 고춧가루를 솔솔 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다.
이런 분들에게 추천
- 인스턴트 라면을 일품 요리처럼 고급스럽게 업그레이드하고 싶은 분들.
- 아이들이 먹기 좋은 부드럽고 잘잘한 식감의 짜장면을 찾는 분들.
- 집에서 간편하게 불맛 가득한 짜장면을 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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