여경옥 광동식 간장소스 생선찜

조리 팁 💡

• 생선이 잘 익었는지 확인하려면 젓가락으로 두꺼운 부위를 찔렀을 때 저항 없이 부드럽게 쏙 들어가고 빠지면 다 익은 것입니다.
• 간장소스를 생선 살 위에 바로 붓기보다 주변 가장자리에 부어주면 생선 고유의 부드러운 맛을 해치지 않고 적당히 찍어 먹기 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐집에서 비린내 없이 고급스럽고 깔끔한 맛의 생선 요리를 즐기고 싶은 분.
• ⭐복잡한 찜기 조리 과정 없이 빠르게 근사한 중식 요리를 완성하고 싶은 분.