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이원일 셰프의 시그니처 레시피로, 부드러운 돼지고기와 달큰한 배추에 쌈장의 깊은 맛을 더한 별미 찜 요리

자작한 고기 육수에 향긋한 부추와 알배추를 깔고 얇게 썬 아롱사태를 올려 촉촉하게 끓여 먹는 담백한 수육

시판 감자면의 분말스프를 활용해 순식간에 샤브샤브 육수를 만들고 코스로 라면과 계란죽까지 즐기는 초간단 요리

신라면에 풍부한 해물과 고기, 불맛을 더해 중국집 짬뽕의 깊고 얼큰한 맛을 완벽하게 재현한 레시피입니다.

곱창과 알배추, 버섯 등 신선한 채소를 된장 베이스의 매콤한 양념에 끓여낸 깊고 진한 국물의 곱창전골

배추를 소금에 절이는 과정 없이 비법 재료인 물엿을 더해 양념이 착 붙는 5분 완성 초스피드 알배추 겉절이

향긋한 유자 껍질과 소주를 더해 군내 없이 속이 뻥 뚫리는 시원함을 오래 유지하는 실패를 줄이는 겨울 동치미 황금 레시피

노릇하게 부친 두부계란과 부드러운 돼지고기를 배추와 함께 끓여낸 구수하고 따끈한 전골

대패삼겹살 기름에 파와 고춧가루를 볶아 고추기름을 내고 사골라면 스프와 마라 소스로 맛을 낸 가성비 홈메이드 마라탕

새콤달콤한 유자 간장 소스와 파기름의 풍미가 어우러진 부드럽고 촉촉한 우삼겹 배추찜

멸치칼국수 라면을 베이스로 액젓과 치킨스톡을 더해 깊고 시원한 국물 맛을 내는 5분 완성 만두전골

알배추를 소금물에 절인 후 배와 양파를 갈아 만든 매콤한 양념으로 버무려 아삭한 맛을 살린 배추 겉절이