공격수셰프 등촌 스타일 샤브샤브
향긋한 미나리와 버섯을 듬뿍 넣은 매콤한 멸치 육수에 소고기를 데쳐 먹고 칼국수로 마무리하는 요리
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 샤브샤브 베이스 육수는 국물 자체의 간이 맛있게 쫙 배어있어야 고기와 채소를 넣었을 때 싱겁지 않고 맛있습니다.
- 다 먹고 남은 국물에 찬밥, 다진 미나리, 달걀 노른자를 넣어 꼬소한 볶음밥까지 만들어 먹으면 완벽한 맛집 코스가 됩니다.
이런 분들에게 추천
- 집에서 푸짐하고 그럴싸한 매콤 샤브샤브 코스 요리를 즐기고 싶은 분.
- 향긋한 미나리와 버섯을 아낌없이 듬뿍 먹고 싶은 분.
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