뚝딱이형 데리야끼 돼지막창
삶은 막창에 다진 생강과 매콤한 양념을 버무리고 모짜렐라 치즈를 녹여 풍미를 더한 데리야끼 돼지막창
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 당분이 든 데리야끼 양념은 쉽게 타므로 종이호일을 깔고 약불에서 굽습니다.
- 막창을 양념에 3시간 재워야 속까지 단맛과 짠맛이 고르게 뱁니다.
이런 분들에게 추천
- 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 맛의 안주를 찾는 분들.
- 막창과 치즈의 고소한 풍미를 함께 즐기고 싶은 분들.
- 특별한 술안주 메뉴를 만들고 싶은 분들.
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