최강록 오븐토스터 치킨데리야끼

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 팬에 굽는 대신 오븐에서 소스를 끼얹어 가며 굽는 방식이기 때문에 바삭함보다는 촉촉하고 부드러운 식감이 극대화됩니다.
• 노주는 닭고기에 먹음직스러운 짙은 색을 내주고, 누룩소금은 육질을 부드럽게 만들며 속까지 간이 잘 배게 돕습니다.
• 완성된 치킨데리야끼를 차갑게 식힌 후 토치로 껍질 부분만 그을려 불향을 내고, 얇게 썰어 냉채처럼 즐겨도 별미입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐퍽퍽하지 않고 극도로 촉촉하고 부드러운 닭고기 요리를 맛보고 싶으신 분.
• ⭐시판 소스의 과한 단맛 대신 담백하고 깊은 풍미의 데리야끼를 원하시는 분.
• ⭐오븐 토스터를 활용한 고급스러운 일식 일품 요리에 도전해보고 싶으신 분.