이연복 특제 데리야끼 찹스테이크
특제 데리야끼 소스로 감칠맛을 극대화한 촉촉하고 부드러운 중식풍 찹스테이크
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 데리야끼 소스에 참치액을 넣으면 중식 특유의 깊은 감칠맛과 풍미를 더할 수 있습니다.
- 소고기에 전분과 달걀옷을 얇게 입혀 볶으면 육즙이 갇혀 훨씬 촉촉하고 부드러워집니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날 근사하고 이색적인 고기 요리를 즐기고 싶으신 분.
- 레스토랑처럼 부드럽고 촉촉한 식감의 찹스테이크 레시피를 찾으시는 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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