뚝딱이형 스테이크 솥밥
고슬고슬한 밥 위에 고기와 표고버섯을 고소한 버터 소스로 볶아 얹어 든든하게 즐기는 스테이크 솥밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 스테이크용 고기를 가장 낮은 온도로 설정한 에어프라이어에 넣고 내부 온도가 54도가 될 때까지 구워주세요.
- 물이 팔팔 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 약불로 줄인 후 15분 끓인 다음, 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채로 10분간 뜸을 들여주세요.
이런 분들에게 추천
- 든든하면서도 특별한 한 그릇 요리를 찾고 있는 분들.
- 고기와 버섯의 풍미가 어우러진 고소한 스테이크 솥밥을 맛보고 싶은 분들.
- 집에서도 근사한 일품요리를 손쉽게 만들고 싶은 분들.
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