뚝딱이형 스테이크 솥밥
쌀을 다시마 육수와 쯔유에 지어 부채살 스테이크, 통마늘, 계란 노른자를 곁들여 풍성하게 즐기는 스테이크 솥밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 쌀은 한 번 씻은 뒤 물, 다시마, 쯔유, 멸치액젓과 함께 불리면 밥에 감칠맛이 잘 배어든다.
- 뜸들이는 동안에는 절대로 뚜껑을 열지 않아야 밥알이 고르게 익는다.
이런 분들에게 추천
- 든든한 한 끼 식사로 근사한 솥밥을 만들고 싶은 분들.
- 밥과 스테이크를 함께 즐기며 풍성한 맛을 느끼고 싶은 분들.
- 부채살과 쌀, 쯔유를 활용해 특별한 솥밥 레시피를 완성하고 싶은 분들.
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