주요 재료 🥩
소고기양송이버섯밥계란대파스위트콘버터크러쉬드페퍼진간장굴소스
뚝딱이형 스테이크 볶음밥
소고기·밥·양송이버섯을 고소한 크림·버터 소스로 볶거나 얹어 한 그릇으로 든든하게 먹는 스테이크 볶음밥
🙋 이런 분들에게 추천!
- ⭐ 반찬을 많이 꺼내지 않고 스테이크 볶음밥 한 그릇으로 해결하고 싶은 분들
- ⭐ 소고기와 밥 조합을 좋아하는 분들
- ⭐ 밥과 양념의 간을 맞춰 한 그릇 완성도를 높이고 싶은 분들
필요한 재료 🛒2인분
- 식용유
- 소고기 : 300g
- 소금
- 후추
- 양송이버섯 : 50g
- 밥 : 300g
- 계란
- 대파 : 30g
- 스위트콘 : 70g
- 버터 : 40g
- 크러쉬드페퍼
- 파슬리
- 진간장 : 3숟가락
- 미림 : 2숟가락
- 굴소스 : 1숟가락
- 설탕 : 1숟가락
레시피 🍳
- 스위트콘 70g 을 채에 받쳐서 물기를 뺀다. 스위트콘 70g.
- 팬에 식용유를 두르고 소고기 300g 을 굽는다. 식용유 스테이크용 소고기 300g 소금 후추.
- 고기의 겉면이 익으면 양송이버섯 50g 을 넣고 같이 굽는다. 양송이버섯 50g.
- 고기가 익으면 아래의 재료들을 넣는다. 밥 300g 계란 대파 30g 스위트콘 70g 버터 40g 크러쉬드페퍼 후추 파슬리.
- 아래의 재료들을 섞어서 소스를 만든 다음 뿌려주면 완성! 진간장 3숟가락 미림 2숟가락 굴소스 1숟가락 설탕 1숟가락.
- 밥과 곁들일 재료를 손질한다.
- 주재료를 양념과 함께 익히거나 비빈다.
- 밥 위에 담고 고명을 더해 완성한다.
조리 팁 💡
- 블로그 본문의 계량과 순서를 기준으로 정리했으며, 화력과 팬 크기에 따라 조리 시간을 조금 조절한다.