뚝딱이형 닭개장
푹 삶은 닭 육수에 닭껍질과 고춧가루, 대파를 볶아 만든 칼칼한 양념을 더해 진하고 얼큰하게 끓여낸 닭개장
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 끓는 물에 손질한 닭을 넣고 50분 동안 삶습니다.
- 대파가 흐물흐물해질 때까지 볶아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 뜨끈하고 얼큰한 국물로 해장하거나 기운을 북돋고 싶은 분들.
- 닭고기와 다양한 채소가 어우러진 푸짐한 한 그릇 요리를 찾는 분들.
- 깊고 진한 국물 맛으로 밥을 말아 든든하게 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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